Comunica “Suc de Sauló” ens recorda el sotabosc mediterrani, però també ens mostra aromes fumats, especiats i balsàmics, com la fulla de llorer.
En boca és llarg, amb molt bona acidesa, amb els tanins i el granit agafant protagonisme. Les notes balsàmiques i especiades es mantenen vives en aquest vi fluid, a la vegada que lleuger i tens.
Sauló (o arena granítica).
Mediterrani sec.
370 m.
Garnatxa Peluda i Carinyena.
Entre 1950 i 1970.
Maceració i fermentació entre 6 i 8 dies.
22 mesos en inox i ous de polietilè.
5.000 ampolles.
Sauló (o arena granítica).
Garnatxa Gris (o Roja).
Sauló (o arena granítica).
Garnatxa Peluda i Carinyena.
Sauló (o arena granítica).
Garnatxa Gris (o Roja).
Calcari.
Garnatxa Negra (o Fina).
Arena granítica i sòl argilocalcari.
Garnatxa Negra i Syrah.
Arena granítica i sòl argilocalcari.
Syrah i Garnatxa Gris.
Argilocalcari, argila vermella i pissarres.
Carinyena.
Argilocalcaris, arena granítica, al·luvió.
Garnatxa Peluda.
Arena granítica i sòl argilocalcari.
Garnatxa Blanca i Garnatxa Gris.
Contacte general
Contacte professional
