Gris Granit

Gris granit es fruta roja, especias y balsámicos. Encontrarás recuerdos de vermut, notas cítricas y de hierbas del bosque, como romero y tomillo.

Es un vino ligero con mucha tensión y un paso recto y fluido. Te recordará las hierbas mediterráneas, las flores y los cítricos.

Contexto
Suelos:

Sablón (o arena granítica).

Clima:

Mediterráneo seco.

Altura:

370 m.

Viñedos
Variedades:

Garnacha Gris (o Roja).

Año de plantación:

Entre 1988 y 1998.

Vinificación
Elaboración:

Maceración y fermentación entre 5 y 12 días.

Crianza:

16 meses en huevos de polietileno.

Producción:

1.500 botellas.